Nesta quarta, 10, às 14h, aconteceu a sessão especial em homenagem ao dia do Panificador no plenário Ruy Araújo, na Assembleia Legislativa do Estado do Amazonas, para celebrar a força, a tradição e o impacto econômico das industrias e profissionais da panificação e confeitaria. O evento é de autoria do Deputado Sinésio Campos que recebeceu os membros do SINDPAM (Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Estado do Amazonas), através de sua presidente Zeina Russo, que recebeu a placa comemorativa na ocasião. O evento também contou com empresários, convidados e imprensa.

 

Para fundamentar o reconhecimento e força motriz que o setor representa para a economia, a geração de empregos e a cultura local, na solenidade serão destacadas a importância dessa categoria por meio de pilares específicos, como: movimentação econômica, geração de empregos, apoio institucional e reconhecimento cultural e profissional. O setor de panificação, confeitaria e cafeterias é formado majoritariamente por micro e pequenas empresas. Essas padarias e confeitarias são agentes vitais na descentralização da economia e na circulação de capital dentro dos bairros de Manaus e no interior do estado.

 

Esses empresários sustentam milhares de postos de trabalho diretos e indiretos, desde padeiros e confeiteiros até profissionais de atendimento e entregadores, sendo pilares para a empregabilidade local. Profissionais da área elevam a gastronomia amazonense ao transformar ingredientes tradicionais regionais em produtos de alta qualidade. A homenagem eleva o orgulho desses trabalhadores e os consolida como referências de inovação no mercado. As honrarias estreitam os laços entre a classe produtiva e o poder público, abrindo portas para o diálogo sobre políticas de incentivo, desburocratização e qualificação profissional em parceria com entidades como o Sebrae.

 

*Fonte – Assessoria de imprensa