Nas redes sociais, o Instituto BIO é apresentado como escola de bio culinária que atua na “formação de biochefs”. Na apresentação da ONG no Facebook, a descrição acrescenta que o instituto fomenta a “transição agroecológica ao alimento puro, orgânico saudável, compassivo, local, sazonal, além de fortalecimento da economia solidária e do comércio justo”. Já o site da organização afirma que o “Instituto BIO nasceu em 2010 de um sonho da advogada e BioChef Carol Barros, a Karuka, que aos dez anos de idade já sabia que ética e altruísmo estariam no coração de suas ações e que o alimento seria o motor propulsor desse propósito”.
